Jeg er kun 24 år og har betydelige helbredsproblemer, dvs. sten i nyre-, mave- og duodenale problemer. Gastroskopien viste, at der er en pulje af slim i maven, stærkt tonet med galde, og slimhinden er hyperæmisk og fluffy. Jeg ved ikke, hvilken diæt jeg skal bruge, jeg ved kun, at den skal være let fordøjelig, og jeg aner ikke, hvad der præcist er inkluderet i denne diæt.
Nefrolithiasis er en ret almindelig tilstand. Det er dog en skam, at du ikke skriver, hvilken slags sten der er. Der er 4 typer urolithiasis, dvs. oxalat urolithiasis, urolithiasis, phosphat urolithiasis og cystin urolithiasis. Kostanbefalinger varierer afhængigt af, hvad der udfældes i nyrerne, og hvilken pH vi har brug for for at justere urinen til (forsur eller gør den mere basisk). Imidlertid er reglen, der gælder for alle sorter af denne sygdom, behovet for at øge mængden af væske ca. 3 liter om dagen. Dette er for at øge diurese og således fortynde de krystalliserende urinkomponenter. Dette er især vigtigt i de postprandial perioder og om natten. Så du skal drikke ca. 3 glas vand om natten. Derudover skal du begrænse tilførslen af proteiner, der forsyrer urinen. Begræns med andre ord mængden af kød, æggehvider og fisk.
Jeg støder oftest på oxalat urolithiasis, så jeg skriver mere om det. Kosten er baseret på reduktionen af oxalat i kosten, fordi det er den nemmeste måde at reducere koncentrationen af dette næringsstof i urinen på. Du bør undgå spinat, rabarber, sorrel, rødbeder, rødbeder, chokolade, stærk kaffe og te. Det er dog vigtigt at spise kalkrige fødevarer såsom mælk, mejeriprodukter, broccoli. Frisk tilberedte måltider skal serveres ofte og i små portioner, helst 5 måltider om dagen. Derudover er den behandling, du skal bruge, madlavning i vand, dampning eller under tryk. Du kan også gryderet og bage uden at tilsætte fedt i en ovnfast fad, pergamentpapir eller aluminiumsfolie. Du bør ikke forberede supper med afkog af fedtet kød, knogler eller svampe. Fedt, dvs. smør, olie skal tilsættes rå til færdigretter. Du bør undgå mad, der er for sød, fed og salt. De fleste af retterne skal koges. Undgå rå grøntsager, klid, korn og fuldkorn med højt fiberindhold. Du skal dog finde ud af nøjagtigt, hvilken type urolithiasis du har, og så kontakt.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Agnieszka ŚlusarskaEjer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl
