De sundeste sommerdrikke

Egenskaber og sundhedsmæssige fordele ved de mest populære sommerdrikke.

- Fordelene ved sommerdrikke som øl, slaps, horchata og gazpacho går ud over tørstelindring eller kropshydrering. De har også en antiinflammatorisk og antibiotisk effekt, favoriserer tarmtransit og passe på hud og knogler. Og de er også lækre.

Øl reducerer risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme ved at øge det gode kolesterol (HDL), beskytter mod degenerative sygdomme i hjernen og er meget gavnligt for knoglerne. Derudover har det antiinflammatoriske og antibiotiske egenskaber.

Slush, i modsætning til cremet is, giver ikke fedt eller kolesterol, da dens hovedbestanddel er vand (mellem 85% og 90%). Selvom de indeholder mere sukker, giver de kun 60-70 kalorier pr. 100 ml.

Horchata, er måske den sundeste drink om sommeren. Denne forfriskende smoothie er især sundt for mennesker med hjerte-kar-sygdom eller hypertension. Derudover gør det høje kalkindhold det vigtigt for voksende børn og gravide og ammende kvinder, forklarer Dr. Carina Gimeno, ernæringsfysiolog ved Obesity Unit på Hospital Quirónsalud Valencia, Spanien, ifølge infosalus-portalen. Derudover har horchata snerpende egenskaber, så forbrug anbefales i tilfælde af diarré. Denne drink er velegnet til personer, der lider af intolerance, da den ikke indeholder gluten eller lactose.

Den stjerne sommerdrink i Spanien er gazpacho . Denne kolde suppe bevarer intakte ernæringsegenskaber ved hver enkelt af dens ingredienser, da de ikke er kogte. Gazpacho er rig på antioxidante vitaminer og mineraler, takket være det formår det at reducere blodtrykket. På grund af sit høje fiberindhold favoriserer denne forfriskende skål tarmtransit og fremmer kropsrensning.

Syda Productions