- Visse myter er blevet bygget omkring avokado, ud over de reelle fordele, som Verdens Avocado Organisation selv spreder på sin hjemmeside.
Denne frugt, der i dag betragtes som et 'grønt guld', der præsenteres på forskellige måder i mange trendy restauranter, inkluderer i det samme produkt A-vitamin, oliesyre, folinsyre, C-vitamin, kalium og calcium. Det ville være som at spise tomat med olivenolie, med spinat, appelsin, banan og yoghurt, men i samme bid. Men hvis det ikke indtages i kombination med en afbalanceret diæt, vil disse næringsstoffer ikke blive tilstrækkeligt assimileret af kroppen eller gå upåagtet hen mod andre skadelige fødevarer.
Avocado har ingen påviste anti-kræftegenskaber, det er ikke et afrodisiakum og forbrænder ikke fedt, da det gengiver i mange madbuloer. Faktisk er avokado en frugt med et højt kalorieindhold, der er overlegen end banan, persimmon eller fig. Der er omkring 500 sorter avokado i verden, så nogle af dem har mindre fedt end andre, men det betyder ikke, at de kan betragtes som 'lette' fødevarer, da mange supermarkeder præsenterer dem.
Imidlertid er det et enumættet fedt, der er godt for helbredet, især for det kardiovaskulære system og kolesterolkontrol, blandt andre fordele. Uden at vente på, at denne grønne frugt skal udføre mirakler, er det altid et godt valg at inkludere den i en diæt med andre sunde fødevarer.
Elenathewise - 123RF.com
