De fødevarer, vi spiser, er tæt knyttet til vores hukommelse. Vitaminerne i gruppe B har en meget vigtig rolle, men også de fra gruppe A, C, D og E fremskynder hukommelsen og sikrer, at centralnervesystemet fungerer korrekt.
A-vitamin er meget vigtigt for vores neuroner (eller hjerneceller). Ydelsen af vitamin A udføres på det niveau af molekyler, der kaldes frie radikaler. Når vores krop har et overskud af frie radikaler, er det skadeligt. De fødevarer, der er rigest på vitamin A, er gulerødder, lever, grønne blade grøntsager og mørke frugter. Et underskud på vitamin A kan suppleres med kosttilskud. I tilfælde af behov for et supplerende bidrag har kvinden brug for et ekstra bidrag på 800 mcg og manden på 1000 mcg.
Et andet vigtigt vitamin for hjernen er vitamin B1 eller thiamin. Det er involveret i velfungerende hjerne og findes i overflod i sesam- og solsikkefrø, i gærekstrakt, pistacienødder, fisk, sesamsmør, krydderier og urter, Macadamia nødder og af pecan og befæstede brød. Når vi står over for en mangel på vitamin B1, kan vi tage et supplement. Kvinden har brug for et dagligt supplement på 1 mg og en mand på 1, 2 mg.
Den vigtigste funktion af vitamin B12 er at stimulere fremstilling af energi af neuroner. Vitamin B12 findes i fødevarer som æg, korn, forstærket brød, mælk, sojabønner, oksekød, fisk, alger, hvedekim, svampe, brygger gær og korn beriget. Hvis der er et vitamin B12-underskud, har en kvinde brug for et dagligt tilskud på 1, 2 mg, mens en mand bliver nødt til at tage 1, 4 mg.
Vitamin B3 er også nødvendigt for korrekt hjernefunktion, fordi dets funktion er at metabolisere energi. Vi finder det i fødevarer som brød, ænder og vagtelæg, fjerkræ, chokolade, tomatsardiner, tun i olie og marinade, befæstede korn, margarine med steroler, bonito, saltet torsk, sværdfisk, almindelig og saltet margarine, hvetekorn med honning, frugt eller rosiner samt müsli, majs og havrekorn. Babyer har også brug for at indtage vitamin B3 sammen med mad, og det findes i glutenfri grød med babymælkepulver, i korn- og honninggrød med pulvermælk og i yoghurt med pulvermælk. Vi kan også finde det i startmælkepulver og i korn med mælk. Når vi finder mangel på vitamin B13, bliver en kvinde nødt til at tage et supplement på 12 mg dagligt og en mand på 15 mg dagligt.
En anden af underklasserne af vitamin B, vitamin B5, er ansvarlig for den korrekte transmission af nerveimpulser. Det har også en vigtig funktion i binyrebarken. Vi kan finde det i overflod i fisk og kaviar, i ost, lever, i svampe, hvedekli, solsikkefrø, laktoseserum, linser, tørrede tomater, risklid, Escarole, grønne bønner, bananer, kikærter, avocado, yoghurt, majs, kartofler, blomkål, broccoli, rosenkål, jordnødder og kyllingekød. De daglige behov for vitamin B5 for både kvinder og mænd er de samme, 5 mg.
I tilfælde af vitamin B6 skal vi tage hensyn til dets betydning, når vi fremstiller hormoner som adrenalin, dopamin, serotonin og norepinephrin. Alle disse hormoner er vigtige for transmission af signaler fra nervesystemet. Vi fandt vitamin B6 i kød og befæstede korn.
Den vigtigste funktion af vitamin B9 er, at det er involveret i metaboliseringen af fedtsyrer på hjerneniveau. Vi kan indtage det gennem bælgplanter, forstærket korn og grønne blade grøntsager.
Vitamin B12 er også involveret i produktionen af hormoner som dopamin, noradrenalin og serotonin. Både mænd og kvinder har brug for et dagligt indtag på 2 mg. af dette vitamin, som vi kan finde i befæstede kornarter og i fjerkrækød.
Antioxidantvirkningen af C-vitamin hjælper med at beskytte vores neuroner. Vi finder det i overflod i kartofler, jordbær, spinat, tomater, jordbær og citrusfrugter. Både mænd og kvinder har brug for en daglig indtagelse af 60 mg dagligt C-vitamin.
D-vitaminets rolle findes først og fremmest i absorptionen af calcium og fosfor. Både mænd og kvinder har brug for et bidrag på 10 mcg om dagen for at arbejde ordentligt. Kroppen opnår D-vitamin fra udsættelse for sollys og spiser visse fødevarer såsom fisk, fiskelever, korn og befæstede mejeriprodukter.
E-vitamin har også en antioxidant virkning og hjælper med at beskytte neuroner. Kvinder er nødt til at indtage 8 mcg og mænd 10 mcg hver dag af dette vitamin. Frugt, kød, grøntsager, fedt, jordnødder (jordnødder), forkortelse og ubearbejdet korn er rige på vitamin E.
Vitamin B12 er afgørende for optimal funktion af nerver og røde blodlegemer og forhindrer hukommelsestab.
Flere undersøgelser har også vist, at børn, der indtog B-vitamintilskud, havde en højere IQ end dem, der ikke gjorde det.
Ud over at øge dopaminniveauerne i hjernen, kan vitamin B6 øge opmærksomhedsniveauer hos barnet, og vitamin B5 hjælper med at bekæmpe stress og angst.
Tværtimod, vitamin B12-mangel er relateret til hukommelsestab. Nogle fødevarer rig på vitamin B12 er ost, æg, lever og fjerkræ. Både mænd og kvinder over 18 år har brug for en dosis på 24 mcg dagligt. For gravide eller ammende kvinder er det nødvendige bidrag højere i størrelsesordenen 28 mg daglig B12-vitamin.
Vitaminer C, E og beta-carotener har antioxidantegenskaber og er involveret i opretholdelsen af vores helbred, også vores hjerne. Antioxidanter virker ved at bryde frie radikaler (de er giftige former for ilt) og beskytter dermed hjernevæv.
Et andet vigtigt stof til vores hjernes funktion er acetylcarnitin . Denne komponent findes naturligt i vores hjerne, og dens funktion er at øge blodstrømmen i hjernen og således beskytte neuroner.
De vigtigste vitaminer til undersøgelsen er de fra gruppe B, især vitamin B6, B9 og B12. Disse vitaminer spiller en vigtig rolle, fordi de forbedrer hukommelsen, reducerer hjernestress og beskytter det centrale nervesystem. Vi indtager disse vitaminer gennem vores diæt, men de kan også indtages i form af vitamin B-komplekse kosttilskud i perioder med særligt behov (for eksempel eksamensmomenter).
Det er vigtigt at huske, at både overskydende og vitaminunderskud er skadelige for vores helbred.
Lil Maria
Tags:
Ordliste Familie Skønhed
Hvad er vitaminer?
Vitaminer er organiske stoffer, som vi spiser sammen med mad, hvor de findes i små mængder. Vi har brug for vitaminer, så vores krop kan udføre alle funktioner korrekt.Vitaminer til hjernen og nerverne
Når vi kommer ind i vores krop takket være mad, er vi nødt til at lave en korrekt og afbalanceret diæt for at få alle de vitaminer, som vores hjerne har brug for for at fungere korrekt.A-vitamin er meget vigtigt for vores neuroner (eller hjerneceller). Ydelsen af vitamin A udføres på det niveau af molekyler, der kaldes frie radikaler. Når vores krop har et overskud af frie radikaler, er det skadeligt. De fødevarer, der er rigest på vitamin A, er gulerødder, lever, grønne blade grøntsager og mørke frugter. Et underskud på vitamin A kan suppleres med kosttilskud. I tilfælde af behov for et supplerende bidrag har kvinden brug for et ekstra bidrag på 800 mcg og manden på 1000 mcg.
Et andet vigtigt vitamin for hjernen er vitamin B1 eller thiamin. Det er involveret i velfungerende hjerne og findes i overflod i sesam- og solsikkefrø, i gærekstrakt, pistacienødder, fisk, sesamsmør, krydderier og urter, Macadamia nødder og af pecan og befæstede brød. Når vi står over for en mangel på vitamin B1, kan vi tage et supplement. Kvinden har brug for et dagligt supplement på 1 mg og en mand på 1, 2 mg.
Den vigtigste funktion af vitamin B12 er at stimulere fremstilling af energi af neuroner. Vitamin B12 findes i fødevarer som æg, korn, forstærket brød, mælk, sojabønner, oksekød, fisk, alger, hvedekim, svampe, brygger gær og korn beriget. Hvis der er et vitamin B12-underskud, har en kvinde brug for et dagligt tilskud på 1, 2 mg, mens en mand bliver nødt til at tage 1, 4 mg.
Vitamin B3 er også nødvendigt for korrekt hjernefunktion, fordi dets funktion er at metabolisere energi. Vi finder det i fødevarer som brød, ænder og vagtelæg, fjerkræ, chokolade, tomatsardiner, tun i olie og marinade, befæstede korn, margarine med steroler, bonito, saltet torsk, sværdfisk, almindelig og saltet margarine, hvetekorn med honning, frugt eller rosiner samt müsli, majs og havrekorn. Babyer har også brug for at indtage vitamin B3 sammen med mad, og det findes i glutenfri grød med babymælkepulver, i korn- og honninggrød med pulvermælk og i yoghurt med pulvermælk. Vi kan også finde det i startmælkepulver og i korn med mælk. Når vi finder mangel på vitamin B13, bliver en kvinde nødt til at tage et supplement på 12 mg dagligt og en mand på 15 mg dagligt.
En anden af underklasserne af vitamin B, vitamin B5, er ansvarlig for den korrekte transmission af nerveimpulser. Det har også en vigtig funktion i binyrebarken. Vi kan finde det i overflod i fisk og kaviar, i ost, lever, i svampe, hvedekli, solsikkefrø, laktoseserum, linser, tørrede tomater, risklid, Escarole, grønne bønner, bananer, kikærter, avocado, yoghurt, majs, kartofler, blomkål, broccoli, rosenkål, jordnødder og kyllingekød. De daglige behov for vitamin B5 for både kvinder og mænd er de samme, 5 mg.
I tilfælde af vitamin B6 skal vi tage hensyn til dets betydning, når vi fremstiller hormoner som adrenalin, dopamin, serotonin og norepinephrin. Alle disse hormoner er vigtige for transmission af signaler fra nervesystemet. Vi fandt vitamin B6 i kød og befæstede korn.
Den vigtigste funktion af vitamin B9 er, at det er involveret i metaboliseringen af fedtsyrer på hjerneniveau. Vi kan indtage det gennem bælgplanter, forstærket korn og grønne blade grøntsager.
Vitamin B12 er også involveret i produktionen af hormoner som dopamin, noradrenalin og serotonin. Både mænd og kvinder har brug for et dagligt indtag på 2 mg. af dette vitamin, som vi kan finde i befæstede kornarter og i fjerkrækød.
Antioxidantvirkningen af C-vitamin hjælper med at beskytte vores neuroner. Vi finder det i overflod i kartofler, jordbær, spinat, tomater, jordbær og citrusfrugter. Både mænd og kvinder har brug for en daglig indtagelse af 60 mg dagligt C-vitamin.
D-vitaminets rolle findes først og fremmest i absorptionen af calcium og fosfor. Både mænd og kvinder har brug for et bidrag på 10 mcg om dagen for at arbejde ordentligt. Kroppen opnår D-vitamin fra udsættelse for sollys og spiser visse fødevarer såsom fisk, fiskelever, korn og befæstede mejeriprodukter.
E-vitamin har også en antioxidant virkning og hjælper med at beskytte neuroner. Kvinder er nødt til at indtage 8 mcg og mænd 10 mcg hver dag af dette vitamin. Frugt, kød, grøntsager, fedt, jordnødder (jordnødder), forkortelse og ubearbejdet korn er rige på vitamin E.
Vitaminer for at øge hukommelsen hos børn
B-vitaminerne forbedrer barnets årvågenhed og deres koncentration.Vitamin B12 er afgørende for optimal funktion af nerver og røde blodlegemer og forhindrer hukommelsestab.
Flere undersøgelser har også vist, at børn, der indtog B-vitamintilskud, havde en højere IQ end dem, der ikke gjorde det.
Ud over at øge dopaminniveauerne i hjernen, kan vitamin B6 øge opmærksomhedsniveauer hos barnet, og vitamin B5 hjælper med at bekæmpe stress og angst.
Vitaminer til forbedring af hukommelse og koncentration hos voksne
Nogle undersøgelser har vist, at vitamin B forbedrer hukommelsen ved at være en del af et beskyttende lag af neuroner. En anden handling med dette vitamin er at nedbryde homocystein, en aminosyre, der er giftig for hjernen. Blandt underklasserne af vitamin B, der er vigtigst for hukommelsen, er vitamin B6, B9 og B12. Vi kan finde vitamin B5-kosttilskud i form af piller. Disse kosttilskud forbedrer hukommelsen og øger koncentrationen af mental histamin.Tværtimod, vitamin B12-mangel er relateret til hukommelsestab. Nogle fødevarer rig på vitamin B12 er ost, æg, lever og fjerkræ. Både mænd og kvinder over 18 år har brug for en dosis på 24 mcg dagligt. For gravide eller ammende kvinder er det nødvendige bidrag højere i størrelsesordenen 28 mg daglig B12-vitamin.
Vitaminer C, E og beta-carotener har antioxidantegenskaber og er involveret i opretholdelsen af vores helbred, også vores hjerne. Antioxidanter virker ved at bryde frie radikaler (de er giftige former for ilt) og beskytter dermed hjernevæv.
Et andet vigtigt stof til vores hjernes funktion er acetylcarnitin . Denne komponent findes naturligt i vores hjerne, og dens funktion er at øge blodstrømmen i hjernen og således beskytte neuroner.
Vitaminer til forbedring af hukommelse og koncentration hos studerende
Vitaminer er nødvendige for at bevare vores hukommelse tilfredsstillende. Alle, inklusive babyer, har brug for vitaminer for at give næring til vores hukommelse. Ligesom en baby har brug for disse stoffer for at udvikle sig og vokse på en korrekt måde, er de også vigtige for studerende. De skal kende vitaminernes daglige behov for at udføre deres aktivitet optimalt.De vigtigste vitaminer til undersøgelsen er de fra gruppe B, især vitamin B6, B9 og B12. Disse vitaminer spiller en vigtig rolle, fordi de forbedrer hukommelsen, reducerer hjernestress og beskytter det centrale nervesystem. Vi indtager disse vitaminer gennem vores diæt, men de kan også indtages i form af vitamin B-komplekse kosttilskud i perioder med særligt behov (for eksempel eksamensmomenter).
Det er vigtigt at huske, at både overskydende og vitaminunderskud er skadelige for vores helbred.
Lil Maria
