Anatomi og fordøjelsessystemets funktioner

Fordøjelsessystemet er et komplekst system, der spiller en vigtig rolle i absorptionen af ​​essentielle næringsstoffer til kroppens behov. Hvordan fungerer fordøjelsessystemet nøjagtigt?


Fordøjelsessystemets anatomi

Fordøjelsessystemet består af flere organer, der har funktionen til at omdanne mad til korrekt assimilering af kroppen. Blandt de organer, der udgør fordøjelsessystemet, er fordøjelseskanalen, der består af to ekstremer: mundhulen, hvor mad (munden) indtages, og analkanalen, gennem hvilken madaffald evakueres.

Inde i fordøjelseskanalen er spiserøret, maven, tyndtarmen, tyktarmen (eller tyktarmen) og endetarmen, som slutter med anus. Der er også andre organer, der deltager i fordøjelsesprocessen eller absorptionen af ​​mad, såsom leveren, galdeblæren, bugspytkirtlen og spytkirtlerne.

Sådan fungerer fordøjelsessystemet

Tygge mad

Fødevarer sluges ved munden, hvor de tygges og derefter sluges og drives ind i spiserøret under indtagelse. Ved hjælp af spyt og tænder, der knuser de forskellige fødevarer, dannes madbolusen i munden, der består af kemiske komponenter opløst af spyt.

Hvad er det at sluge?

Slukemekanismen sikrer den rigtige madrute i spiserøret, når de først er komprimeret. Dette muliggør synkronisering af de forskellige organer, inklusive tungen, blød gane og svelget. Madbolussen skubbes derefter ind i den nedre øsofageale sfinkter, der fungerer som en slags ventil: den løsner og lader maden passere ind i maven.

Trin af mad i maven

Placeret mellem spiserøret (øvre del) og tolvfingertarmen (den nedre del), sikrer maven to vigtige funktioner: fastholdelse af bolus af mad og den kemiske nedbrydning af mad. Det tillader også fordøjelse af proteiner og absorption af vitamin B12, der er essentielt i modningen af ​​røde blodlegemer.

Nogle af mavekirtlerne udskiller saltsyre, som blandet med mavesyre tillader nedbrydning af bolus. På denne måde omdannes mad til chyme, en væske, der udledes fra pylorisk sfinkter, inden den kommer ind i tyndtarmen.

Absorption af næringsstoffer i tyndtarmen

Tyndtarmen består af tre segmenter: tolvfingertarmen, jejunum og ileum. I denne tarm udsættes næringsstofferne i chymet for enzymer produceret af bugspytkirtlen og galden, så kroppen kan absorbere næringsstoffer.

Vand og andre vandopløselige næringsstoffer (såsom aminosyrer, glukose, fruktose, C-vitamin og vitaminer fra gruppe B) absorberes af blodomløbet; mens fedtopløselige stoffer (vitamin A, D, E, K) og lipider absorberes først af lymfekuren, før de tilslutter sig blodbanen.

Tykktarmen: vand og affaldsabsorption

Tykktarmen, den sidste del af fordøjelseskanalen, har som sin vigtigste rolle eliminering af fæces og absorption af vand for at opretholde vandbalance og absorption af visse vitaminer i kroppen. Madaffald (fæces) passerer gennem tyktarmen til endetarmen.

Afføring evakuering gennem endetarmen og anus

Fæces passerer gennem endetarmen, hvor de ophobes før defækation, induceret af en refleksmekanisme.

Alila Medical Media Tags:  Ernæring Skønhed Ordliste 

Interessante Artikler

add