2-dages diæt: opskrifter, der udgør menuen i en 2-dages diæt

Den 2-dages diæt af Dr. Michelle Harvie og professor Tony Howell indeholder en række opskrifter, herunder dem til kager eller budding, så du ikke føler, at du er på diæt og stadig mister unødvendige kilo. Hemmeligheden bag kosten ligger i korrekt valg af portioner. Her er nogle opskrifter, du kan bruge til at oprette en menu i den 2-dages diæt af Dr. Michelle Harvie og professor Tony Howell.

Opskrifterne fra Dr. Michelle Harvie og professor Tony Howells 2-dages diæt findes i traditionelle kogebøger. De er forskellige, så den slankende person ikke føler, at de er på diæt, hvilket motiverer dem til fortsat at tabe sig og øger chancerne for en vellykket afslutning af behandlingen. Prøv eksempler på opskrifter, der hjælper dig med at komponere en menu i den 2-dages diæt af Dr. Michelle Harvie og professor Tony Howell.

2-dages diæt - opskrift på sød kartoffelsuppe med ingefær

Ingredienser (til 4 portioner):

• 2 teskefulde olivenolie
• 1 løg (finhakket)
• 2,4 cm frisk ingefær (revet)
• 540 g søde kartofler (skrællet og i terninger)
• 1 liter vegetabilsk lager med lavt saltindhold
• 4 spsk hakket koriander
• græsk yoghurt med lavt fedtindhold

En metode til forberedelse:

Opvarm olien i en dyb, non-stick gryde og tilsæt løg. Sauter det over svag varme, indtil det er ømt (seks til otte minutter), omrør lejlighedsvis. Tilsæt derefter ingefær, søde kartofler og kog i 2-3 minutter. Tilsæt derefter grøntsagskraften og kog suppen i 15-20 minutter (indtil kartoflerne er møre). Sæt med peber. Server suppen med koriander og græsk yoghurt.

2-dages diæt - opskrift på citron-mandelkage

Ingredienser (til 12 portioner):

• 2 store appelsiner
• 6 mellemstore æg
• 2 spsk solsikkeolie
• 6 spsk flydende honning
• 250 g malede mandler
• 1 tsk bagepulver
• 240 g græsk yoghurt med lavt fedtindhold

En metode til forberedelse:

1. Læg hele appelsiner (tidligere grundigt vasket og ikke-skrællet) i en stor gryde og hæld kogende vand fra kedlen. Dæk derefter gryden og lad den simre i 40 minutter, indtil appelsinerne er møre. Efter tilberedning tømmes og afkøles. Skær derefter appelsinerne i 8 dele, og fjern frøene. Anbring dem derefter i en fødevareprocessor og bland dem, indtil de er glatte.

2. Pisk æg, olie og honning sammen, indtil der er dannet en tyk masse, og bland den derefter med det orange kød. Tilsæt malede mandler, bagepulver og bland grundigt.

3. Sæt dejen i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C, og bages i 45-60 minutter, mens du i mellemtiden sætter spyden i dejen for at kontrollere, om den er bagt. Dejen kan serveres med yoghurt.

2-dages diæt - opskrift på bagt kylling med tapenade

Ingredienser (til 4 portioner)

• 4 kyllingebryster (hver skal veje ca. 125 g), uden hud
• 160 g cherrytomater, hver skåret i to
• 2 store courgetter, skåret i en tykkelse på 1 cm
• 2 røde peberfrugter, skåret 1 cm tykke
• 4 teskefulde olivenolie
• zest og saft af 1 citron
• 1 tsk tørret oregano
• 1 fed hvidløg (knust)
• 2 spsk, drænet kapers
• 125 g udstenede sorte oliven
• en håndfuld persilleblade

Læg kyllingebrystene i en ovnfast form og spred tomaterne, zucchini og rød peber omkring dem. Hæld 2 spiseskefulde olivenolie over det, og tilsæt derefter citronskal og oregano. Bag den tilberedte kylling i en ovn, der er forvarmet til 200 grader C. i 18-20 minutter.

I løbet af denne tid skal du forberede tapenaden - læg de resterende ingredienser i en fødevareprocessor og bland den indtil den er glat. Server kyllingen med den tilberedte pasta.

Flere opskrifter kan findes på www.thetwodaydiet.co.uk