Ketogen diæt, dvs. en diæt med lavt kulhydratindhold

Den ketogene (ketogene) diæt er en af ​​diæter med højt fedtindhold og lavt kulhydratindhold. Hvis du vil føle dig ekstra let og føle dig godt, skal du udelukke kulhydrater fra din daglige menu og erstatte dem med fedt. Denne metode anvendes bl.a. i til behandling af lægemiddelresistent epilepsi hos børn. Læs eller lyt til og lær om den ketogene diæt.

Indholdsfortegnelse:

1. Ketogen (ketogen) diæt - indikationer
2. Ketogen (ketogen) diæt ved epilepsi
3. Ketogen (ketogen) diæt til kræft?
4. Ketogen (ketogen) diæt til vægttab
5. Ketogen (ketogen) diæt - bivirkninger

En ketogen (ketogen) diæt er en fedtfattig diæt med lavt kulhydratindhold. Cirka 35 procent indtages i den daglige diæt. fedt, 50 procent kulhydrater og 15 procent. proteiner. I en ketogen diæt kan fedt udgøre 80-90 procent. leveret energi og de resterende 10-20 procent. det er i alt protein og kulhydrater.

Hovedkilden til kroppens energi er kulhydrater. Når de mangler, begynder kroppen at lede efter andet "brændstof". De er fedtstoffer, specifikt ketonlegemer dannet i processen med nedbrydning af fedt (den såkaldte ketose). De leverer dog kun 70% af orgasmen. brug for energi, så han er underernæret.

Efter et par dage efter at have fulgt en ketogen diæt bliver en person euforisk (sådan definerer læger virkningerne af ketoner) - han føler sig godt, han er munter og let. Efter 2-3 måneder passerer alt. Der er tab af appetit, døsighed og forstoppelse, lugten af ​​sved, urin og åndedræt ændres, tørsten stiger.

For at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter HTML5-video

Ketogen (ketogen) diæt - indikationer

Den ketogene diæt har fundet anvendelse til behandling af lægemiddelresistent epilepsi hos børn og i nogle medfødte metaboliske fejl (fx medfødt mangel på glukosetransportproteinet GLUT-1).

Der er også andre indikationer for dets anvendelse, såsom Rett syndrom, Dravet syndrom, epilepsi med myoklon-astatiske anfald (Doose syndrom), tuberøs sklerose. Støttende behandling med en ketogen diæt ved autisme, Alzheimers sygdom, Parkinsons sygdom, andre typer epilepsi eller nogle encephalopatier overvejes også.

Den ketogene diæt kan ikke bruges af mennesker med syg lever, nyrer og bugspytkirtel og med diabetes.

Ketogen (ketogen) diæt ved epilepsi

Hvorfor den ketogene diæt reducerer anfaldsfrekvensen, er endnu ikke forstået. En høj tilførsel af fedt med en lille mængde kulhydrater i kosten fører til ændringer i fedtstofskifte, svarende til sult. Fedt bruges til at skabe ketonlegemer i leveren: acetone, acetoacetat og beta-hydroxysmørsyre, der trænger ind i centralnervesystemet og udgør en erstatning, i fravær af glukose, energi til neuroner. Ketosis observeres i patientens blod og urin, dvs. en høj koncentration af ketonlegemer. De er dog kun indirekte ansvarlige for den antikonvulsive effekt. Det mistænkes for, at ketonlegemer:

• forårsage en stigning i aktiviteten af ​​enzymer, der syntetiserer γ-aminosmørsyre (eller GABA - fungerer som den vigtigste neurotransmitter med en hæmmende virkning i hele nervesystemet), som hæmmer stimulering af neuroner
• aktivere kalium K2P-receptoren og natrium-kaliumpumpen, hvilket hæver krampetærsklen

Derudover kan ketonlegemer beskytte nerveceller, herunder mod skader mod frie radikaler (de reducerer oxidativ stress).

Læs også:

• Diæt med lavt kulhydratindhold - menu i en uge
• Low-carb diæt til diabetikere: 6 vigtige regler

Forfatter: Time S.A

En individuelt valgt diæt giver dig mulighed for at tabe sig, opretholde vægten eller forhindre diætrelaterede sygdomme og samtidig spise sundt og velsmagende. Udnyt JeszCoLisz, det innovative online diætsystem i Health Guide og pas på dit helbred og dit velbefindende. Nyd en perfekt valgt menu og konstant støtte fra en diætist i dag!

Ketogen diæt - husk at genopfylde nogle vitaminer

Den ketogene diæt fører til en mangel på visse næringsstoffer. Husk derfor at supplere med calcium, D-vitamin, vandopløselige vitaminer og nogle mikroelementer, når du bruger det.

I øjeblikket skelnes adskillige versioner af den ketogene diæt i behandlingen af ​​lægemiddelresistent epilepsi:

• traditionel, baseret på kortkædede fedtsyrer
• baseret på fedtstoffer, der hovedsageligt er rige på mellemkædede fedtsyrer (MCT)
• Modificeret Atkins diæt

Den traditionelle ketogene diæt følger normalt en 4: 1 eller 3: 1 diæt, dvs. for 4 eller 3 g fedt får du 1 g totalt protein og kulhydrat. Kostvæsker er begrænset til 60-665 ml / kg legemsvægt / d. Kosten begynder på et hospital under opsyn af en læge og diætist og begynder med en 1-2-dages faste. Derefter øges mængden af ​​tilført energi og næringsstoffer gradvist op til de værdier, der er bestemt i henhold til diætforudsætningerne. Yderligere behandling er hjemme og tager normalt 2-3 år. I løbet af denne tid skal diætens regler følges nøje, da enhver afvigelse fra normen kan bidrage til epileptiske anfald.

Ketogen (ketogen) diæt til kræft?

Nogle hævder, at den katogene diæt kan bruges til behandling af fedme, diabetes, hjerte-kar-sygdomme, kronisk træthed, forhøjet blodtryk og endda kræft. Specialister understreger dog, at der ikke er noget bevis, der bekræfter effektiviteten af ​​den ketogene diæt hos mennesker, der kæmper med ondartede tumorer.

Hvad mere er, at skifte til en katogen diæt under kræft kan resultere i komplikationer som følge af den øgede mængde metaboliske produkter i kroppen.

Ketogen (ketogen) diæt til vægttab

Under den ketogene diæt henter kroppen ikke energi fra kulhydrater, men fra forbrugte og egne fedtstoffer og proteiner, som bruges af mennesker, der ønsker at slippe af med unødvendige kilo. Derudover undertrykker ketonlegemer følelsen af ​​sult.

Ketogen (ketogen) diæt - bivirkninger

Bivirkninger kan forekomme under den ketogene diæt. I starten kan patienten klage over forstoppelse eller diarré, opkastning og mavesmerter, som normalt forsvinder, efter at kroppen tilpasser sig kosten. De ledsagende symptomer er træthed, døsighed, appetitløshed og en følelse af tørst.

Gigt og hyperurikæmi (øgede niveauer af urinsyre i blodet) kan forekomme ved langvarig brug af en ketogen diæt.

Bibliografi:

1. Trafalska E., Ketogen diæt Fedt i human ernæring. På jagt efter sandheden, Food and Nutrition Institute, Warszawa 2015