Jeg blev diagnosticeret med svangerskabsdiabetes. Jeg opgav alle enkle sukkerarter, jeg fjerner dem fra min diæt - sukker i de øvre grænser er omkring 110. Diabetologen tillod mig nogle gange at få is. Imidlertid er det blevet antydet i mange fora, at de hæver sukker. Jeg tillod mig to gange. Hver gang jeg målte sukker efter 20, 40 og 60 minutter, og det oversteg ikke 100. Er det muligt, at de ikke hæver mit sukker, og jeg har råd til det? Skal jeg også opretholde kosten og målingerne under puerperiet eller kun gentage kurven efter puerperiet?
Kost til svangerskabsdiabetes skal være rig på komplekse kulhydrater og fibre. Undgå simple fedtstoffer og kulhydrater. Kosten skal indeholde alle næringsstoffer: protein, fedt, kulhydrater, mineraler og vitaminer. Det er vigtigt at opretholde den passende brændværdi, regelmæssighed af måltider, valg af produkter og metoden til tilberedning.
Ved svangerskabsdiabetes bør store udsving i blodsukkerniveauet undgås og dets værdi holdes konstant. Dette er muligt takket være regelmæssige, små måltider og komplekse kulhydrater. Kroppen fordøjer og absorberer dem uden at forårsage en pludselig stigning i blodsukkeret. Sådanne produkter inkluderer:
- grovmøllebrød
- gryn
- havre- og bygflager
- brune ris
- fuldkornspasta
Spis meget grøntsager, de er rige på vigtige fibre i kosten.
Du er nødt til at begrænse din spisning af frugt, fordi de indeholder mange enkle sukkerarter. Det er bedst at fjerne fuldstændigt, dog:
- druer
- bananer
- tørrede frugter
- søde drinks, juice
- sirupper
- søde yoghurt og ost
- kager
- søde sager
- chokolade
- sukker
- honning
- papirstop
- halva
- flødeis
Protein er en vigtig energikilde, du skal give det i form af magert kød (fjerkræ, fisk, kalvekød), mælk og mejeriprodukter. Det er dog vigtigt, at de indeholder så lidt fedt som muligt og ikke er sødet.
Begræns animalsk fedt til fordel for vegetabilske fedtstoffer, f.eks. Rapsolie, sojaolie, olivenolie. De bedste metoder til varmebehandling er madlavning, dampning, stewing, bagning i folie, grillning.
Som jeg skrev tidligere, fraråder jeg at spise is, fordi den har mange enkle sukkerarter, som hæver blodsukkerniveauet.
Efter svangerskabsdiabetes vender de fleste kvinder tilbage til normale glukoseniveauer inden for 6 uger efter fødslen. Efter 6 uger skal du udføre 75 g glukoseindlæsningstest igen.
- Hvad skal du vide om diabetes?
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke erstatter et besøg hos lægen.
Agnieszka ŚlusarskaEjer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl
