Min otte-årige datter elsker æg. Han kan spise dem hver dag eller endda flere gange om dagen. Hvor mange æg om ugen kan han spise? Hvilke bivirkninger kan der opstå ved at spise for meget æg?
Det er godt, at din lille datter kan lide æg, fordi de er et meget værdifuldt fødevareprodukt. De indeholder et protein med en model aminosyresammensætning. De indeholder alle vigtige mineraler og vitaminer: A, B1, B2 og niacin. Det eneste, der mangler i ægget, er vitamin C.
For skolebørn må du ikke overstige 6-7 æg om ugen. Det skal huskes, at dette er en gennemsnitlig værdi, så hvis dit barn på en dag spiser 2 æg til middag eller røræg fra 2 æg til morgenmad, skal du sprede de næste 4 resten af ugen.
Det skal huskes, at æg også er skjult i mayonnaise, tærter, pasta, kager osv. Vær dog ikke bekymret, hvis du spiser 8 eller 9 æg på en uge, så begræns deres mængde i den næste uge og udskift med fisk, bælg eller kød.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Agnieszka ŚlusarskaEjer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl
