Hvis jeg vil have noget sødt, hvilken slags kager skal jeg vælge: æbletærte, ostekage, honningkager, sort kage, svampekage, tærte, gærkage, boller, andet? Hvilke er de mindst kaloriske?
Asien afhænger kalorieindholdet også af størrelsen på delen, så nogle gange kan en kaloriefattig kage, men en stor, være en kaloribombe. Så jeg opfordrer dig til at vælge desserten med hensyn til dens ernæringsmæssige værdi. De mest værdifulde i dem er svampekager med frugt, æbletærte, gærkage med frugt. Cupcakes, tærter og sorte muffins indeholder meget fedt, ofte konfekture, rig på transsyrer. Her er kalorierne af kager (i 100 g, hvilket ikke betyder en portion):
- svampekage 340 kcal,
- gærdej 290,
- shortcrust wienerbrød (muffins) 429 kcal,
- jagodzianki 314 (283 stykker),
- pust med flødeskum 208 kcal (stykke),
- honningkager med nødder og tørrede frugter 341 kcal,
- ostekage uden dej 361,
- Krakow ostekage 325,
- tærte med frugt 276 kcal,
- æbler i kiksbrød 347 kcal.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Iza Czajka
Forfatter til bogen "Kost i en storby", en elsker at løbe og maraton.
