- Forbrug af mælk og mejeriprodukter giver forskellige fordele i hver livsfase. Disse produkter styrker knogler, regulerer kropsvægt, øger og bevarer muskelmasse og holder kolesterol i skak, ifølge InLac (en spansk interprofessionel mejeriorganisation) på sin hjemmeside.
Mejeriprodukter er meget komplette og ernæringsmæssigt værdifulde fødevarer. I barndommen hjælper forbrug af de anbefalede mængder mælk og mælkeprodukter - fast til to eller tre portioner om dagen - med at styrke knoglerne til optimal vækst og øger muskelmassen og giver energi.
Teenagere drager også fordel af de ernæringsmæssige egenskaber ved disse fødevarer, da mælkeproteiner regulerer kropsvægten på samme tid som calciumindtag hjælper med at opnå tilstrækkelig knoglemasse og reducere risikoen for osteoporose i voksen alder. Det tilstrækkelige forbrug for dem ville ifølge eksperter være tre eller fire portioner om dagen.
Imidlertid er de største modtagere af forbruget af mælk og mejeriprodukter atleter, gravide eller ammende kvinder og ældre. For atleter foretrækker kulhydraterne i form af laktose, der findes i disse fødevarer, rehydrering, og proteiner øges og bevarer muskelmasse .
Kvinder, især i perioder som graviditet, amning eller overgangsalder, bør forbruge den anbefalede mængde af disse produkter - mellem 1.000 og 1.200 mg dagligt - da kroppen har brug for endnu mere calcium.
Endelig for ældre sænker indtagelsen af calcium og D-vitamin, der er til stede i let at spise mejeriprodukter, risikoen for hypertension og opretholder normale kolesterolniveauer i blodet.
Pixabay.
