- Takket være det høje indhold af calcium, protein, kostfiber, mineraler og kulhydrater forhindrer hirse sygdomme, letter tarmtransit og hjælper med at tabe sig.
Med denne korn med oprindelse i Indien, tilberedes alsidige og lette at tilberede, sød og velsmagende retter, såsom brød, supper, grønne salats og babygrød, selvom dets mest almindelige forbrug er som morgenmadsprodukter, ledsaget af nødder og du passerer
Hirse hjælper fordøjelsen og tager sig af tarmfloraen, så forbruget er fordelagtigt for dem, der lider af halsbrand, mavesår, diarré eller hyppige tunge fordøjelser, ifølge Infosalus-portalen.
Dette korn er en god allieret for atleter og mennesker, der er overvægtige eller fede. Faktisk giver hirse energi til kroppen inden hver træningssession takket være det høje proteinindhold i vegetabilske fibre. Derudover er det at være en mad med lavt fedtindhold, men rig på fibre, som favoriserer metthedsfølelsen og hjælper dig med at tabe dig .
Hirse indeholder fytinsyre, et stof, der hjælper med at reducere kolesterol, og derfor risikoen for at få et hjerteanfald. Og ikke kun dette, det bekæmper også diabetes, fordi de polyfenoler, den indeholder, forbedrer responsen på insulin.
Pixabay.
