"Interessant nok, da methylphenidat blev administreret, forsvandt lærings- og hukommelsesproblemer, " sagde hovedundersøgelsesforfatter Gregory Freund fra School of Nutrition Sciences.
Forskningsresultaterne, der er offentliggjort i 'Psychoneuroendocrinology', afslører, at ændret dopamin er et kendetegn for både ADHD og dem, der er overvægtige eller fede. "Og en stigning i antallet af dopaminmetabolitter er forbundet med angstadfærd hos børn, " tilføjede han.
Freunds team undersøgte de kortvarige virkninger af et højt fedtindhold (60% var kalorier) og et lavt (10% kalorier) i fire uger. Generelt indeholder en typisk vestlig diæt mellem 35 og 45 procent fedt.
"Efter en uges diæt med fedtfattigt, allerede før vi kunne se nogen vægtøgning, begyndte musenes adfærd i den første gruppe at ændre sig, " sagde forfatteren.
På denne måde observerede holdet, at musene viste symptomer på angst, da de løb hurtigere gennem hjulet på hulen. De led også af et undervisnings- og hukommelsesunderskud, herunder nedsat evne til at forhandle en labyrint og forringelse af genkendelse af genstande.
Musene, hvis kost blev ændret til en med et lavt niveau af fedt, genvandt funktionaliteten igen. Imidlertid forblev dem, der fortsatte med fedtholdigt diæt, deres genkendelse af genstandene ændret tre uger efter starten af de første symptomer.
Freund har påpeget, at i andre studier normaliserede hjernebiokemi efter 10 uger. På det tidspunkt vender cerebral dopamin tilbage til det normale, selvom mus er blevet overvægtige og har udviklet diabetes.
"Undersøgelsen antyder, at en diæt med fedtindhold kan forårsage angst og hukommelsesforstyrrelser hos børn, der er genetisk eller miljømæssigt disponible for dem, " sagde forfatteren.
Kilde: www.DiarioSalud.net
