En diæt til sengeliggende mennesker. Hvad skal kosten være for sengeliggende patienter?

Behandlingen af ​​patienten kan understøttes med en ordentlig diæt. Mad tilberedt til patienter, der ligger ned, skal være flydende og let at fordøje. Mørkt brød, tyk pasta og boghvede skal fjernes fra en liggende persons diæt. Det er værd at have bærbare borde og passende retter for at lette serveringen af ​​måltider til en sengeliggende person.

For patienter i sengen kræves en let fordøjelig diæt, hvor kun strengt definerede kornprodukter er tilladt: bleg og forældet brød (undertiden grahambrød i en begrænset mængde), beskyttelser, små gryn, ris, lille pasta.

Forbudte produkter

Følgende er forbudt i en hvilestols diæt:

• fuldkornsrug og hvedebrød,
• hvert frisk brød,
• Franske croissanter,
• tykke gryn: perlebyg, boghvede,
• tyk pasta.

Så valget af kornprodukter til patienten diskuteres bedst med en læge eller ernæringsekspert.

Ernæringsregler for liggende mennesker

• 4-5 måltider om dagen, helst på faste tidspunkter, middag senest kl 19. Fødevarer skal være varme, men ikke varme, med en flydende eller halvflydende konsistens. Alle ingredienser skal være bløde og godt kogte.
• Det er værd at være opmærksom på opvasken - behagelig, opdelt i dele, melaminplader, kopper med en tud. Det er værd at placere en skridsikker måtte under pladen, så den ikke glider over bakken eller bordet.
• Måltiderne skal være let fordøjelige og afbalanceret med hensyn til bygningskomponenter (vand, protein), energi (fedt, kulhydrater), vitaminer og mineraler.
• Du bør begrænse sukker og salt, som tilbageholder vand i kroppen, hvilket forårsager hævelse.

• Hydrering af kroppen er vigtig. Normalt anbefales det at drikke ca. 3 liter væsker i form af juice, kompotter, supper, stille vand (vi serverer vand med lavt natriumindhold). En patient, der ligger ned, skal drikke 2 glas mælk eller mejeriprodukter (yoghurt, kefir) om dagen.

Forstoppelse - et hyppigt problem med løgne patienter

Forstoppelse er et almindeligt problem for sengeliggende mennesker. For at forbedre afføring er det godt at drikke et glas varmt vand med en teskefuld honning på tom mave og en infusion af hørfrø ved sengetid.