VITAMINSUNDHED
Kardiovaskulær risiko reduceres med en halv times solskin dagligt
Madrid (EFE) .- En soleksponering på en halv time om dagen med beskyttelse reducerer de kardiovaskulære risikofaktorer, da det giver mulighed for at få 90% af de anbefalede mængder D-vitamin eller det såkaldte "sollys-vitamin".
Dette er blevet understreget af kardiologer fra den spanske hjertestiftelse, som har advaret om vigtigheden af at udvikle sunde hjertevaner for at opretholde D-vitaminniveauer over 30 nanogram pr. Ml (ng / ml).
Epidemiologiske undersøgelser har vist en forbindelse mellem lave D-vitaminniveauer og en højere forekomst af kardiovaskulære risikofaktorer, såsom højt blodtryk og diabetes, hvilket kan føre til hjerte-kar-sygdomme, såsom hjerteanfald eller angina pectoris.
Specifikt har den amerikanske sundhedsfaglige opfølgningsundersøgelse afsløret, at risikoen for hjerteanfald ganges med to hos dem, der har D-vitamin-værdier under 15 ng / ml.
D-vitamin produceres hovedsageligt ved at udsætte vores hud for UV-stråler. Denne udstilling producerer ifølge Dr. Regina Dalmau en kemisk reaktion, der omdanner kolesterol eller ergosterol (typisk for grøntsager) til denne type vitamin, som også findes i mange fødevarer.
Det er i fedtholdig fisk - laks, tun, makrel eller sardiner -, skaldyr, æg eller nogle mejeriprodukter - mælk, yoghurt og ost - i korn og juice.
D-vitamin, både som vi opnår gennem filtrering af sollys (90%), og det, som vi forbruger gennem mad (10%), gennemgår to transformationer i kroppen.
Den første finder sted i leveren og giver anledning til calcidiol, og den anden i nyrerne og andre væv og producerer calcitriol, et aktivt hormon, der stimulerer absorptionen af calcium, nogle fosfater og regulerer transkriptionen af forskellige gener.
Derudover deltager det også i syntesen af insulin og hjertekontraktion, regulerer immunsystemet og har antimikrobiel styrke. EFE
bec / pv
