Hvordan spiser man frugt uden at skade os? Alle skal kende disse regler

Hver dag eller flere gange om ugen? Med eller uden tilsætningsstoffer? Om morgenen eller om eftermiddagen? Når det viser sig, at når du spiser frugt, betyder alt: mængde, type og endda tid på dagen. Så hvordan spiser du frugt for at drage fuld fordel af fordelene?

Du har fra barndommen hørt, at frugt er sund, og at du har brug for at spise den. Det er rigtigt - de er så vigtige i vores kost, at de i den nyeste ernæringspyramide sammen med grøntsager er vigtigere end kornprodukter. Ernæringseksperter anbefaler frugt og grøntsager at være op til halvdelen af ​​det, vi spiser hver dag. Men når man når ud til et æble, kiwi eller appelsin, er det værd at huske, at det også har visse regler at spise frugt. Det er værd at lære dem at kende

Tilstrækkelige mængder frugt skal spises hver dag, men du skal sørge for, at der kun er en portion frugt pr. 3 portioner grøntsager. Så vi kan ikke spise mere end to portioner frugt om dagen. Hvorfor? Forklaringen er enkel: frugt, bortset fra vitaminer, mineraler og fibre, er også rig på simpelt sukker - fruktose.

Hvis dets indhold ikke er afbalanceret med den rigtige mængde fiber, absorberes fruktose hurtigt og påvirker insulinniveauet, som først stiger kraftigt og derefter falder og får dig til at føle dig sulten. At spise frugt, især dem med et højt glykæmisk indeks, kan derfor fremme overvægt. Så det er bedre at vælge frugt med et lavt glykæmisk indeks og ikke overdrive det med deres mængde.

Bedre om morgenen end om aftenen. Ved at spise frugt i første halvdel af dagen kan vi drage fordel af det faktum, at de er en kilde til letfordøjelige enkle sukkerarter, der giver en masse energi, der stimulerer hjernen til at arbejde. Den første eller anden morgenmad er derfor det perfekte tidspunkt for et frugtmåltid.

Den energi, vi leverer med frugten, bliver brugt op hurtigt og lagres ikke som fedtvæv. For at gøre maden mere fyldig kan frugt kombineres med f.eks. Müsli.

.

Anbefalet artikel:

Ikke som en snack. Frugter, især dem med et højt glykæmisk indeks, bør ikke betragtes som en "tilstopning" mellem måltiderne: de hæver hurtigt, men kortvarigt glukoseniveauet, hvilket gør at du vil snack.

Bedre før et måltid end til dessert. Dette princip er relateret til fordøjelsesprocessen: Efter kun 20-30 minutter når frugten fra maven tarmene, hvor den fordøjes. Produkter som kød, gryn, pasta osv. Har brug for meget mere tid til dette.

Hvis vi spiser frugt til dessert, vil hovedmåltidet i maven "blokere" fordøjelsen af ​​frugten i nogen tid, hvilket - mens det er tilbage - vil begynde at gære, hvilket vil resultere i gas og gas.

I virksomheden. Det er værd at spise dem sammen med produkter, der hjælper med at reducere risikoen for en kraftig stigning i blodsukkerniveauet, såsom yoghurt, korn, nødder, grød.

Anbefalet artikel:

Artiklen var baseret på en tekst af Joanna Anczura, der blev vist i den månedlige "Zdrowie"