Min far har haft type II-diabetes i 25 år, og han formoder, at jeg også vil. Han gav mig en blodsukkermåler, og jeg måler mit sukkerniveau. Om morgenen på tom mave kan jeg have fra 104 til 118. I løbet af dagen falder sukkerniveauet til lige 85, også når jeg spiser chokoladebakker. For et år siden lavede jeg en sukkerkurve, og det gjorde det også meget godt. Desværre er jeg bekymret for højt blodsukker om morgenen. Det er sandsynligvis resultatet af en sen middag og at spise frugt - hovedsageligt æbler. Desuden spiser jeg ikke brød eller andre melprodukter - meget kød, mejeriprodukter, ost, grøntsager, og for nylig opgav jeg frugt, og sukkeret vendte tilbage til det normale. Min aften snacking er relateret til søvnproblemer. Jeg har det indtryk, at når jeg spiser, så falder jeg i søvn.
Ja, højt sukkerindhold kan skyldes irrationel fodring. Du bør prøve at følge dietten hos patienter med type II-diabetes i mindst 2 uger. Spis regelmæssige måltider hver 3-4 timer, lavt glykæmisk produkt, undgå mættet og transfedt og sørg for en høj andel fiber i kosten. For sådanne ændringer skal du kontrollere sukkeret.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Agnieszka ŚlusarskaEjer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl
