Er en fuldkornsrulle bedre end en Graham-bolle? Hvilken har mere ernæring?
Fuldkornsrullen er lavet af fuldkornsrug eller hvedemel (sammen med kappen, type 2000). I modsætning hertil betyder fuldkornshvede graham (type 1800), at det er mere renset for næringsstoffer end en fuldkornsrulle (men ikke så meget). Dette betyder, at der vil være lidt mere fiber i en fuldkornsrulle sammenlignet med en graham. En Graham-rulle vil have mere protein og kulhydrater og mindre fiber. Det er umuligt at vælge en rulle, der ville være bedre, alt afhænger af individets sundhed og behov. Bedste ønsker
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke erstatter et besøg hos lægen.
Agnieszka ŚlusarskaEjer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl
