Linolie presses fra hørfrøene. Linfrø, eller hørfrø, var kendt siden oldtiden. De blev brugt af grækerne og romerne. Forfaderen til medicin - Hippokrates - anbefalede deres anvendelse mod mavesmerter og mucositis. Det er værd at berige din diæt med et sundt hørprodukt - linolie.
Linolie er koldpresset fra hørfrø, dvs. linfrø. Mahatma Gandhi understregede: "Hvor hørfrø spises ret regelmæssigt, har folk bedre helbred." Den seneste videnskabelige forskning bekræfter fuldt ud hørfrøens sundhedsværdi. Deres vigtigste fordel er indholdet af ca. 45% fedt, der hovedsageligt består af umættede omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Ved hjælp af enumættede syrer i vores krop sænkes niveauet af "dårligt" LDL-kolesterol, mens indekset for "godt" HDL-kolesterol øges. Ændring af ovenstående proportioner reducerer risikoen for sygdomme relateret til det kardiovaskulære system betydeligt.
Hør, hvorfor du skal berige din diæt med linolie. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE cyklus. Podcasts med tip
For at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter HTML5-video
Linolie: flerumættede fedtsyrer
Det rige indhold af flerumættede fedtsyrer i linolie er af stor betydning. Vores krop er ikke i stand til at producere dem alene, så de skal forsynes med mad. De er vigtige for korrekt transport af blodlipider, især kolesterol. På samme tid sænker de dets samlede niveau.
Omega-3 fedtsyrer har en særlig positiv effekt på metabolismen af HDL-kolesterol. De forårsager en stigning i niveauet for dens HDL2-undertype, der af forskere betragtes som den største allierede i kampen mod åreforkalkning.
Flerumættede fedtsyrer er også de vigtigste byggesten i membranerne i alle celler i vores krop og er også involveret i at stimulere adskillige livsprocesser. De bruges til syntese af biologisk aktive stoffer, der regulerer arterielt blodtryk, arbejdet i det kardiovaskulære system og det centrale og perifere nervesystem.
Umættede fedtsyrer er også vigtige for, at fordøjelseskanalen, åndedrætssystemet, nyrerne og reproduktionsorganerne fungerer korrekt. Deres mangel kan resultere i nedsat funktion af mange indre organer og øget modtagelighed for infektioner og hudændringer såsom flager, misfarvning eller overdreven tørring. Mangel på tilstrækkelige mængder umættede fedtsyrer kan føre til infertilitet.
Vigtig100 g presset linolie indeholder ca. 70 g omega-3 og omega-6 flerumættede fedtsyrer såvel som enumættede syrer og vitamin E.
Linolie: vitamin E.
Der er meget vitamin E i linolie, populært kendt som ungdommens vitamin. De hilsende virkninger af dets virkning på huden og den generelle skønhed er velkendte. Få af os er imidlertid klar over, at E-vitamin reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme markant, reducerer aflejringen af aterosklerotiske plaques og forårsager et fald i kolesterolniveauet i blodet.
Forskning udført i 8 år i De Forenede Stater på en gruppe på over 120.000 raske mennesker, viste, at indtagelse af en øget dosis E-vitamin i mindst 2 år medfører virkningen af at reducere risikoen for at udvikle koronarsygdomme med så meget som 40%.
Vi anbefaler
Forfatter: Time S.A
En afbalanceret diæt er nøglen til sundhed og bedre velvære. Brug JeszCoLubisz, det innovative online diætsystem i Health Guide. Vælg mellem tusindvis af opskrifter på sunde og velsmagende retter ved hjælp af fordelene ved naturen. Nyd en individuelt valgt menu, konstant kontakt med en diætist og mange andre funktioner i dag!
Find ud af mereHvordan bruges linolie?
Den ekstraordinære rigdom af gavnlige stoffer indeholdt i linolie gør det, bortset fra dets traditionelle kulinariske formål, til et præparat med en ekstrem bred vifte af sundhedsanvendelser. Det understøtter forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme og hypertension, hjælper med gastrisk og tolvfingertarmssår og kronisk tarmbetændelse, fordi det styrker og regenererer slimhinderne langs hele fordøjelseskanalen. Det er et effektivt middel til at lindre virkningerne af kronisk forstoppelse.
Det kan også bruges eksternt til hudsygdomme og hårtab. Det fremskynder regenerering af epidermis og dermis, hvorfor det er nyttigt til behandling af tryksår, sår og koger. Linolie forbedrer også kroppens generelle tilstand og trivsel.
På grund af de specielle egenskaber ved linolie bør den ikke bruges til stegning. Brugt koldt, det er den perfekte tilføjelse til salater, saucer, kogte grøntsager og andre retter. Det er en fremragende løsning for folk, der slanker og tager sig af deres figur, fordi det forbedrer processerne med fedtforbrænding og forhindrer aflejring.
Læs også: Hør - hør og helbredende egenskaber af hør Hørfrø - ernæringsmæssige egenskaber. Hvordan man drikker og bruger linfrø? FODER af Dr. BUDWIG eller LINSEED OLIE versus sygdomAnbefalet artikel:
Linolie til hår og hud. Kosmetisk brug af linolie
Forfatter: Pressematerialer
I guiden lærer du:
- hvilke olier er bedre at spise koldt
- som kan opvarmes
- hvordan man vælger en god olie
- hvilket betyder røgpunkt
- hvorfor du skal læse etiketten på olieflasken omhyggeligt
