Forbruget af mælk med fedtfattig chokolade tilbyder efter en anstrengende træningsdag en genopretning af musklerne lig med eller muligvis højere end dem, der leveres af energidrikke med højt kulhydrat med det samme kaloriindhold, antyder en ny undersøgelse af James Madison University
Testen, som 13 college-fodboldspillere blev udsat for, deltog i en normal træning i en uge, hvor de drak mælk med fedtfattig chokolade eller en energidrik med højt kulhydrat dagligt i fire dage efter intens træning.
Målt effekt
Efter en to-ugers pause gik atleterne til en anden træningsrunde, efterfulgt af fire dages intensivt arbejde for at sammenligne deres bedring med hver drink, begge med den samme mængde kalorier. Forud for intens træning, på den anden dag og i slutningen af denne blinde undersøgelse, gennemførte forskerne specifikke test for at vurdere markører for muskelinddrivelse.Alle atleter øgede deres daglige hårde træningstider uanset den drik, de spiste, skønt de, der drak mælk med chokolade med lavt fedtindhold efter to eller fire dage, havde en markant reduktion i kreatinkinasniveauer, hvilket er en indikator på muskelskader sammenlignet med dem, der drak væsker med kulhydrater.
Undersøgelsen indikerer, at der ikke var nogen forskelle mellem de to drinks i deres indvirkning på udførelsen af specifikke fodboldtest, subjektive grader af muskelsmerter, mental og fysisk træthed og andre mål for muskelstyrke. Men de viste, at fedtfattig chokolademælk er effektiv til at inddrive og reparere muskler efter intens træning.
Testen tilføjer bevis, der antyder, at mælk kan være lige så effektiv som nogle sportsdrikke for at hjælpe atleter med at komme sig og rehydrere. Chokolademælk har fordelen ved at have yderligere næringsstoffer, der ikke findes i de fleste traditionelle sportsdrikke.
Videnskab ting
Undersøgelser antyder, at blandingen i protein af høj kvalitet og kulhydratmælk, når den indtages efter træning, kan hjælpe med at genoplade trætte muskler.Mejeriprotein hjælper med at opbygge fedtfrie muskler, og nylige test antyder, at de kan reducere træningsinduceret muskelskade, det giver også rehydratiseringsvæsker og mineraler såsom calcium, kalium og magnesium, som er nødvendige for dem, der træner for at genskabe som professionelle atleter efter en anstrengende aktivitet.
Ifølge American Sports Data spiller ca. 18 millioner amerikanere fodbold, og millioner flere udøver rekreative sportsgrene. Og vi må ikke miste det faktum, at sved ikke kun betyder at miste væsker, men også tab af vigtige mineraler som calcium, kalium og magnesium. Det er grunden til, at den bedste restitutionsrutine skal erstatte væsker og næringsstoffer, der går tabt ved at svede og hjælpe med at genvinde muskler.
I stigende grad betragter fitnesseksperter chokolademælk som en effektiv (tilgængelig og lækker) drikmulighed til at komme sig efter træning. Diætguiden til amerikanere anbefaler, at du drikker tre glas fedtfattig eller skummet mælk om dagen. At drikke fedtfattig chokolademælk efter træning er et godt tidspunkt at starte.
Kilde: www.DiarioSalud.net
