Hvad er økologiske produkter?

I de senere år har den økologiske tendens udviklet sig. Frugt, grøntsager, mejeri, kød, men også kosmetik og endda rengøringsprodukter. Økoen er en del af vores dag til dag; Men hvad er det nøjagtigt, og hvorfor er det gunstigt for vores helbred?

Hvad er de økologiske produkter?

Udtrykket øko henviser til et produkt opnået gennem økologiske landbrugssystemer. Denne produktionstrend er naturlig og bruger ikke syntetiske kemikalier såsom pesticider, kemiske herbicider, væksthormoner eller kunstgødning . Denne type landbrug bruger organiske, naturlige og genanvendte materialer, ud over at arbejde under princippet om rotation.

Eksempler på økologiske produkter

Blandt de økologiske fødevarer er der frugt og grøntsager, korn, kød, mel, mælk, mejeri, pasta, ris og chokolade.

Foruden tøj og økologiske produkter til hjemmet, såsom beklædningsgenstande lavet af øko-bomuld, hampfibre, uld, silke, linned, antisears, desinfektionsmidler og økologiske rengøringsmidler.

Blandt rengørings- og kosmetikprodukterne er sæber, makeup og badeprodukter.

Fordele ved økologisk mad

Organiske fødevarer indeholder mindre vand end klassiske grøntsager, så de er mere konsistente og tilfredsstiller sult mere. Derudover indeholder grøntsager og nogle frugter vitamin C, visse grøntsager indeholder jern og magnesium, korn indeholder protein, kød og mejeri indeholder omega 3.

Sådan genkendes et organisk produkt

Produktet skal have forkortelsen AB ( økologisk landbrug ) eller nævnt økologisk landbrug eller økologisk landbrugsprodukt.

Generelt er BIO-frugter og grøntsager 30% til 50% dyrere end klassiske frugter og grøntsager.

Fordele ved økologiske frugter

Ecofrutas kan spises i skal, mens traditionelle frugter normalt skrelles af mulige kemikalier. Dette er et vigtigt punkt, fordi næringsstoffer og vitaminer findes i skallen.


I øjeblikket sælges BIO-frugter og grøntsager i stigende grad på markeder, indkøbscentre og grønthandlere.

Når en mad dyrkes på en biologisk måde, producerer den flere antioxidanter; Det har en positiv indvirkning på miljøet med hensyn til vandkvalitet, jordfrugtbarhed, bevarelse af biodiversitet og naturressourcer; Dyrkningstilstanden er mindre giftig for mennesker og miljø.

Årsager til at indtage BIO frugter og grøntsager

Ifølge en britisk undersøgelse, der udarbejdede 162 publikationer om emnet i 50 år, har BIO-frugter og grøntsager ingen højere ernæringskvalitet end klassiske produkter.


Ifølge det franske sundhedsministerium (AFSSA) har BIO antioxidant og aktive kosttilskud mod celle aldring, mere tørstof og mindre vand i grøntsager.

BIO-frugten modnes naturligt og har en ægte frugtagtig smag, i modsætning til dem, der opnås af intensivt landbrug.

Tip til køb af økologiske frugter og grøntsager

Kontroller, at produkterne er mærket som BIO, forbrug højst lokale og sæsonbestemte frugter og grøntsager, køb endelig i små mængder for at undgå spild.


Tim UR