Et hold interviewede en gruppe kvinder fra Sverige og bemærkede, at i mere end syv år var et langvarigt forbrug af mere end en ugentlig servering af fedtholdige fisk forbundet med en reduceret risiko for at lide af sygdommen.
"Denne undersøgelse er den første, der tilskriver den beskyttende virkning af fisk mod reumatoid arthritis til dens omega 3-indhold, " sagde Daniela Di Giuseppe, en ph.d.-studerende ved Carolino Institute i Stockholm og hovedforfatter af studiet, pr. E-mail.
Reumatoid arthritis er en autoimmun sygdom, der forårsager betændelse, deformation og fælles handicap. De, der lider af det, lider af en øget risiko for at udvikle koronar hjertesygdom, infektioner, angst, depression og blodcancer, såsom leukæmi.
American College of Rheumatology anslår, at 0, 5-1 procent af den amerikanske befolkning har reumatoid arthritis. Kvinder er to til tre gange mere sandsynlige end mænd for at udvikle det, som regel fra 60 år.
Di Giuseppes team fulgte ca. 32.000 kvinder født mellem 1914 og 1948 af den svenske pattedyrundersøgelse. Kvinder rapporterede om forbrug af fisk i 1987 og 1997.
Nationale registre blev anvendt til at identificere nye tilfælde af reumatoid arthritis mellem 2003 og 2010. Holdet inddelt kvinder i fem grupper i henhold til mængden af omega 3-fedtsyrer i kosten (mellem 0, 21 g eller mindre pr. Dag op til minus 0, 5 g pr. dag). Forbruget på 0, 21 g dagligt svarer til en portion om ugen laks eller anden fed fisk eller fire portioner om ugen mager fisk, såsom torsk.
Under opfølgningen udviklede 205 kvinder reumatoid arthritis, ifølge teamet i Annals of the Rheumatic Diseases.
Langvarigt forbrug af fisk en gang om ugen mod mindre end en ugentlig portion reducerede risikoen for at lide af sygdommen med 29 procent. Men dette resultat kan tilskrives tilfældigheder.
Kvinder, der konsumerede mere end 0, 21 g dagligt omega 3 stammet fra fisk i 1987 og 1997, havde en 52 procent lavere risiko for at udvikle sygdommen sammenlignet med dem, der spiste mindre fedtsyrer.
Holdet identificerede en tærskeleffekt, hvilket antydede, at et højere forbrug af omega 3 ikke altid ville være bedre: mens risikoen for at udvikle sygdommen steg med forbruget på 0, 35 g / dag, syntes fordelene at falde, når forbruget overskredet til den værdi
Resultaterne er sammenfaldende med tidligere undersøgelser, der havde fundet en tærskeleffekt og med henstillingerne fra det amerikanske ministerium for landbrug og Department of Health and Human Services, der rådgiver om indtagelse af mindst to portioner fisk om ugen.
Holdet mente, at "moderat forbrug af fisk er nok til at reducere risikoen for at blive syg."
Gener og livsstil ville have indflydelse på starten af reumatoid arthritis. Dr. Simon Helfgott fra Harvard Medical School, Boston, sagde, at der er tre tip til at forhindre sygdommen: ikke ryger, undgå tandkødssygdom med god mundhygiejne og forbedrer ernæring.
Kilde: www.DiarioSalud.net
