Pebermynte er en plante i lamiaceae-familien, der har forskellige arter. Ud over dets medicinske egenskaber kan pebermynte også bruges som mad- og aromastoffer.
Maksym Narodenko - 123RF.com
Tags:
Check-Out Familie Kost-Og-Ernæring
De vigtigste fordele ved fælles mynte
Almindelig mynte, kendt i videnskabelig slang som Mentha spicata, har fordøjelses- og slimløsende egenskaber . Dets forbrug anbefales for at lindre kvalme og diarré, samt for at forbedre tarmtransit og reducere mave-tarm-smerter. Derudover hjælper denne plante med at reducere feber, bekæmpe hovedpine og behandle influenza- og forkølelsessymptomer, især åndenød og kvælning. Endelig giver mynte også beroligende effekter.Minttyper
Der er mindst 30 forskellige myntearter. Foruden almindelig mynte er en af de bedst kendte sorter pebermynte (også kendt som pebermynte), der har blade med en stærkere smag, hvilket gør den mere attraktiv til brug i madlavning. Der er mange andre typer mynte, såsom hvid mynte, portugisisk mynte, pennyroyal eller pebermynte.forbrug
I køkkenet bruges mynteblader -enter eller i ekstrakt i vid udstrækning som krydderi, især i arabisk køkken. Derudover har dem, der er interesseret i medicinske egenskaber ved pebermynte, en god mulighed for infusion af pebermynte . Det anbefales også at tage slik eller pebermyntsirupper for at åbne luftvejene.Infusion af mynte med kanel og ingefær
En god recept til mynteinfusion er dens kombination med kanel og ingefær. For at forberede denne infusion er det nødvendigt med seks mynte blade, kanelstænger (en pind) og et stykke ingefær ca. 1 cm. Alle tre ingredienser skal koge i 180 ml vand. Denne infusion anbefales også for at hjælpe dig med at tabe dig.Pebermynte-infusion
Piperita-peber kan også bruges til at fremstille infusioner. Du behøver kun at koge to eller tre friske blade af menat piperita i 150 ml vand. Denne infusion anbefales til behandling af kolik- og gasproblemer .Maksym Narodenko - 123RF.com
