Mine nyrer fungerer dårligt (højre 30%, venstre 45%), efter to behandlinger er mit kolesterol meget højt. Til dette har jeg en dårlig lever. Jeg leder efter hjælp, råd om, hvordan man lever, hvordan man fodrer? Hvor kan jeg finde redning? Jeg beder om råd og hjælp. Jeg ved først og fremmest kosten, men hvad? For ikke at skade det ene eller det andet organ?
Kosten til dig skal "bevare" nyrerne og bestå af levervenlige fødevarer. På grund af nyresvigt skal forbruget af protein, natrium, fosfor og kalium være begrænset. Hvad protein angår, skal du spise 20-55 g af det, og det skal være let fordøjeligt fra fisk, magre mejeriprodukter. Til gengæld skal du give energi i form af kulhydrater og fedt for at det kan bruges korrekt af kroppen. Sidstnævnte skal komme fra marine fisk og planter for at sænke kolesterolet.
Du bør begrænse dit natriumindtag betydeligt, fordi dine nyrer desværre ikke er i stand til at udskille det. Du skal derefter fjerne alle produkter fra kosten med tilsætning af bordsalt, såsom: dåse mad, syltede agurker, pølser, kødprodukter, røget produkter, gul ost, ensilage, madkoncentrater med tilsætning af mononatriumglutamat (lagerterninger, supper og saucer med pulver, grøntsager, vegeta) ). Du skal ikke tilføje ekstra salt. Ved nyresvigt er fosforudskillelse nedsat. Høje niveauer af fosfor fører til afkalkning og knogleskørhed. For at reducere fosforforbruget skal du opgive produkter såsom: slagteaffald, kalvekød, fisk, korn, fuldkornsbrød, tørre bælgfrugter, kulsyreholdige drikkevarer. Du bør ikke fjerne mælk og mejeriprodukter fra din kost, især kefir, yoghurt og cottage cheese. Selvom disse produkter indeholder store mængder fosfor, er de også en rig kilde til letfordøjeligt calcium og bør derfor medtages i kosten. Dog skal gule og forarbejdede oste opgives.
Med forværret nyrefunktion og forhøjede niveauer af kalium, bør du begrænse forbruget af dette element ved at begrænse diæt af produkter som chokolade og chokoladeprodukter, kakao, nødder, tørre bælgfrugter, gryn (især boghvede), tørrede blommer, figner, bananer, citrusfrugter, avocado, svampe, kartofler, gulerødder, tomater (især ketchup og tomatpasta), bladgrøntsager og nogle krydderier såsom: tørret persille, basilikum, dragon, paprikapulver. Som du kan se, skal du følge anbefalingerne fra en let fordøjelig diæt med lavt natriumindhold. Det er praktisk talt en diæt baseret på kartofler og ris med tilsætning af frugt eller let fordøjeligt kød og grøntsager.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Iza CzajkaForfatter til bogen "Kost i en storby", en elsker at løbe og maraton.
