Hvilken diæt til bugspytkirtelproblemer og cykliske?

Jeg havde akut pancreatitis og som følge heraf udviklede jeg type II diabetes. Uanset dette har jeg problemer med blodpropper - jeg er nødt til at tage Warfarin (Cumadin) konstant for at holde mit blod tyndt. Hver af disse sygdomme kræver en anden diæt - ofte udelukkende gensidigt. Jeg har et rigtig stort problem med det.

Din kost skal fortsætte med at beskytte din bugspytkirtel mod overanstrengelse. Du bør undgå tunge, fede, fiberrige måltider. Alkohol i enhver form er forbudt.

Hvis du har haft en kulhydratforstyrrelse som følge af betændelse, er reglerne for behandling af diabetes de samme som for andre diabetikere. Men du er nødt til at kontrollere dit indtag af vitamin K-rige fødevarer. Disse inkluderer slagteaffald, syltede agurker, persille, salat, grønne plantedele såsom basilikum, grønkål, sorrel, spinat og schweizisk chard, hvilket helt sikkert vil hjælpe med at stabilisere blodsukkerniveauet. Du kan erstatte dem med grøntsager med den mindste mængde vitamin K (op til 10 mikrogram pr. Portion). Disse er: tomater, avocado, gulerødder.

Ud over grøntsager med lavt vitamin K, bør kosten omfatte magre mejeriprodukter: yoghurt, mælk, æg, fisk og skaldyr og laks - de påvirker ikke glykæmi. Husk også at rapportere til din læge om eventuelle kosttilskud, som du gerne vil tage, og de anbefales for eksempel i kulhydratforstyrrelser eller fordøjelse. Koagulationsændringer vil være forårsaget af: brændenælde, perikon, ingefær, katteklo, pilebark, lakrids, lavendel, hestekastanje, ung byg. I dit tilfælde vil en diæt udviklet af en specialist i en klinisk diætist, f.eks. I en diabeteklinik, være tilrådelig.

Læs også:

Pankreas: struktur, funktioner, enzymer, sygdomme

Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.

Forfatter til bogen "Kost i en storby", en elsker at løbe og maraton.