Diæter, der reducerer stigningen i blodsukker efter måltider foretrækkes frem for dem, der sænker fedt for at opretholde vægttab, som det afspejles i et papir, der blev offentliggjort i dag i JAMA.

Efter et vægttabsregime formindskes den hastighed, hvormed en person forbrænder kalorier, hvilket bidrager til vægttabet igen.

Sammenligning mellem de tre mest anvendte diæter

I denne undersøgelse har vi sammenlignet de tre typer diæter, der er mest brugt til at opretholde den nye vægt efter et regime: en diæt med lavt fedtindhold (60%, kulhydrater; 20%, fedt og yderligere 20%, protein); Lav glykæmisk diæt (40%, kulhydrater; 40%, fedt og 20%, proteiner med et moderat kulhydratindtag) og en meget lav kulhydratdiæt (10%, hydrater; 60%, fedt, og 30% proteiner).

Face B. Ebbeling og David Ludwig, begge fra Boston Children's Hospital og ledende forfattere af værket, forklarer, at de analyserede effekten af ​​disse diæter på energiforbrug, hormoner og elementerne, der udgør det metaboliske syndrom hos 21 deltagere. "Vi fandt, at i modsætning til hvad der menes, tæller ikke alle kalorier lige. Samlede kalorier forbrændes hurtigere med den hypolipide diæt end med den lave kulhydratdiæt, " siger de.

konklusioner

Arbejdet konkluderer også, at den lave glykæmiske diæt havde lignende metaboliske fordele som den lave kulhydratdiæt, men uden de negative effekter på stress og betændelse, som den forårsager.

Kilde: www.DiarioSalud.net