Box kost og varmt vejr. Er det sikkert at bestille mad fra catering?

Bokskosten har vundet vores hjerter - ifølge skøn fra cateringfirmaer bruges den i år med så meget som 35 procent. flere polakker. Men er det virkelig sikkert at bestille sådanne måltider i varmt vejr?

Årsagerne til, at vi i stigende grad er villige til at bruge bokskostvaner er forskellige. Nogle mennesker foretrækker at bruge deres tid på madlavning til andre aktiviteter, andre vil spise sundt, andre - tabe sig efter en periode med isolation.

Efterhånden som efterspørgslen efter disse retter stiger, vokser antallet af virksomheder, der tilbyder dem, også - ifølge skøn fra cateringfirmaet Pomelo er der allerede næsten 500 virksomheder, der tilbyder boksdiet i Polen, hvoraf næsten 300 ligger i Warszawa og det omkringliggende område.

Når du planlægger at bestille en sådan diæt om sommeren, er det værd at kontrollere ikke kun dens pris, sammensætning eller kalorieindhold, men også overveje, om det helt sikkert er sikkert.

Hvad sker der? Logistik kræver, at måltiderne skal tilberedes dagen før - efter at de er klargjort, pakkes de hermetisk og sendes til kølehuset, og om natten leveres de til kunderne lige til døren, hvor de venter på afhentning. Leverandører bringer dem ind med bestemte tidsintervaller - f.eks. Fra kl. 1 til kl.

Og her er problemet: mens selve transporten er sikker (fordi måltider leveres ved hjælp af specialkølede køretøjer), kan mad, der hænger på hegnet eller dørhåndtaget i flere varme, nattetimer simpelthen forkæle.

For at reducere risikoen for forgiftning er det værd at kontrollere - selv før du bestiller dietten - om der er mulighed for levering i en kortere periode end standarden (f.eks. Mellem 5 og 7 om morgenen). Nogle cateringfirmaer tilbyder også mad levering i termisk emballage, som holder mad køligt et stykke tid og beskytter det mod sollys, forhindrer ødelæggelse og forlænger dets holdbarhed.

For at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter HTML5-video

Anbefalet artikel:

Vi udvikler vores hjemmeside ved at vise reklamer.

Ved at blokere annoncer tillader du os ikke at oprette værdifuldt indhold.

Deaktiver AdBlock, og opdater siden.