The Shred Diet er mere end en vægttab diæt. Menuen i Shred-dietten er designet på en sådan måde, at en slankende person lærer at træffe de rigtige valg af mad. Takket være dette er hun, efter at have mistet unødvendige kilo, ikke truet af yo-yo-effekten og lever på en evig diæt. Tjek hvordan en prøvemenu i en uge ser ud i den første fase af Shred-dietten - PRIME-fasen (INTRODUKTION).
Menuen i Shred-dietten adskiller sig fra menuen med en typisk slankende diæt. I løbet af dagen spiser du op til 7 måltider (hvis du tæller snacks). Ifølge skaberen af kosten - Dr. Ian K. Smith - måltider skal spises med jævne mellemrum hver 3-4 timer, selvom du ikke føler dig sulten. Det er bedst at spise dem på bestemte tidspunkter:
- 8:30 - det første måltid
- 10:00 - den første snack
- 11:30 - andet måltid
- 13:00 - den anden snack
- 15:30 - tredje måltid
- 19:00 - fjerde måltid
- 20:30 - tredje snack.
Her er et eksempel på en menu til den første fase af Shred-dietten - PRIME-fasen.
Shred Diet - menu. Dag 1
- 1. måltid: 1 udvalgt frugt, 1 lille skål havregryn, 1 kop saft (men ikke fra koncentrat). Du kan vælge mellem grapefrugt, æble, appelsin, gulerod, tomat
- 1. snack: enhver (men ikke mere end 100 kcal)
- Måltid II: 1 skål suppe, fx lavet af linser (men uden kartofler, fløde eller kød), en portion grøntsager, et glas mineralvand
- 2. snack: enhver (men ikke mere end 150 kcal)
- Måltid III: 1 lille salat (med maksimalt 3 spiseskefulde dressing), en portion (120-170 g) ubehandlet kød uden skinke, en portion grøntsager, 1 glas vand med smag
- 4. måltid: 3 portioner grøntsager, 1 kop bønner (men ikke bagt), 1 kop juice (men ikke koncentrat)
- 3. snack: enhver (men ikke mere end 100 kcal)
Shred Diet - menu. Dag 2
- Måltid 1: en frugt (et valg af pære, grapefrugt eller æble), 1 skål sukkerfri morgenmadsprodukter med tilsat mælk (skummet eller 1% fedt), 1 skive fuldkornsbrød eller fuldkornsbrød, 1 kop juice (men ikke koncentrat). Du kan vælge mellem grapefrugt, æble, appelsin, gulerod, tomat
- 1. snack: enhver (men ikke mere end 100 kcal)
- Måltid II: kalkun- eller kyllingesandwich (baseret på fuldkornsbrød eller fuldkornsbrød, tilsat salat, tomat, 1 skive ost og en teskefuld sennep), en portion grøntsager, et glas mineralvand
- 2. snack: enhver (men ikke mere end 150 kcal)
- 3. måltid: frugtsmoothie, 1 frugt, et glas enhver juice (men ikke fra koncentrat)
- 3. snack: enhver (men ikke mere end 100 kcal)
- 4. måltid: ca. 140 g fisk (men ikke stegt), 2 portioner grøntsager, et glas mineralvand
Shred Diet - menu. Dag 3
- 1. måltid: en frugt (et valg af pære eller grapefrugt), æggekage baseret på 2 æggehvider tilsat grøntsager, 1 glas juice (men ikke fra koncentrat). Du kan vælge mellem grapefrugt, æble, appelsin, gulerod, tomat
- 1. snack: enhver (men ikke mere end 100 kcal)
- Måltid II: proteinrystelse (energiværdien må ikke overstige 300 kcal), 1 portion grøntsager, et glas mineralvand
- 2. snack: enhver (men ikke mere end 150 kcal)
- Måltid III: kalkun- eller kyllingesandwich (baseret på fuldkorns- eller fuldkornsbrød, tilsat salat, tomat, 1 skive ost og en teskefuld sennep), 1 lille salat baseret på friske grøntsager (den såkaldte grønne havesalat), et glas limonade
- 3. snack: enhver (men ikke mere end 100 kcal)
- 4. måltid: en portion (120-170 g) kalkun uden skind (men ikke stegt), 1/2 kop kogt brun ris, en portion grøntsager, 1 glas mineralvand
Shred Diet - menu. Dag 4
- 1. måltid: en frugt (et valg af pære eller grapefrugt), 1 grillet ostesandwich baseret på fuldkorns- eller fuldkornsbrød, 1 glas juice (men ikke fra koncentrat). Du kan vælge mellem grapefrugt, æble, appelsin, gulerod, tomat
- 1. snack: enhver (men ikke mere end 100 kcal)
- Måltid II: 1 lille salat baseret på friske grøntsager (den såkaldte grønne havesalat), 1 skål suppe, f.eks. Kikærter (ingen kartofler, fløde eller kød tilsat), et glas mineralvand
- 2. snack: enhver (men ikke mere end 150 kcal)
- Måltid III: frugt smoothie eller protein shake (energiværdi ikke mere end 300 kcal), 1 frugt, 1 glas limonade
- 3. snack: enhver (men ikke mere end 100 kcal)
- 4. måltid: en portion (120-170 g) magert, usødet oksekød, 1 portion grøntsager, halvdelen af en bagt sød kartoffel (muligvis tilsat 1 tsk smør), et glas usødet, iste
Shred Diet - menu. Dag 5
- Og et måltid (en frugt, men forskellig fra dagen før), 1 lille skål grød, 1 kop saft (men ikke fra koncentrat). Du kan vælge mellem grapefrugt, æble, appelsin, gulerod, tomat
- 1. snack: enhver (men ikke mere end 100 kcal)
- Måltid II: frugt smoothie eller protein shake (energiværdi ikke mere end 300 kcal), 1 frugt, 1 glas mineralvand
- 2. snack: enhver (men ikke mere end 150 kcal)
- Måltid III: 1 lille salat baseret på friske grøntsager (den såkaldte grønne havesalat), 1 skål suppe, f.eks. Tomatsuppe (men uden kartofler, fløde eller kød), et glas mineralvand
- 3. snack: enhver (men ikke mere end 100 kcal)
- 4. måltid: en portion (120-170 g) fisk (men ikke stegt), 2 portioner grøntsager, 1 glas juice (men ikke fra koncentrat)
- 4. snack: enhver (men ikke mere end 100 kcal)
Shred Diet - menu. Dag 6
- Måltid 1: 1 frugt, 1 skål sukkerfri morgenmadsprodukter med mælk (skummet eller 1% fedt), 1 glas juice (men ikke fra koncentrat), helst æblejuice
- 1. snack: enhver (men ikke mere end 150 kcal)
- Måltid II: frugtsmoothie, 1 frugt, et glas usødet mandelmælk
- 2. snack: enhver (men ikke mere end 100 kcal)
- Måltid III: en portion (120-170 g) skinless kylling (men ikke stegt), 1 portion grøntsager, 1/2 kop kogt ris (hvid eller brun), 1 glas mineralvand
- 3. snack: enhver (men ikke mere end 100 kcal)
- 4. måltid: 1 stor salat (bestående af 3 glas grønne grøntsager), 1 kop kogte bønner, kikærter, linser eller andre bælgfrugter, et glas enhver juice (men ikke fra koncentrat)
- 4. snack: blandt andet at vælge imellem: 2 dadler fyldt med mandler, en blanding af valnødder, rosiner og en knivspids havsalt eller 3 skiver tomater med frisk basilikum, drysset med olivenolie
Shred Diet Menu: Dag 7
- 1. måltid: en frugt (et valg af pære eller grapefrugt), en æggekage baseret på 2 æggehvider tilsat grøntsager, 1 skive fuldkornsbrød eller fuldkornsbrød, 1 kop juice (men ikke fra koncentrat). Du kan vælge mellem grapefrugt, æble, appelsin, gulerod, tomat
- 1. snack: enhver (men ikke mere end 100 kcal)
- Måltid II: protein shake (energiværdien må ikke overstige 300 kcal), 1 portion grøntsager, et glas mineralvand
- 2. snack: enhver (men ikke mere end 150 kcal)
- 3. måltid: 1 medium salat, 1 glas forskellige frugter, et glas juice (men ikke fra koncentrat)
- 3. snack: enhver (men ikke mere end 100 kcal)
- 4. måltid: ca. 140 g fisk (men ikke stegt), 2 portioner grøntsager, et glas mineralvand
Baseret på: Smith I. Shred: The Revolutionary Diet, St. Martin's Press, New York 2013
