Med alt dette henviser de til maca, en plante, der dyrkes i Andesregionen, hovedsageligt i Peru, mere end 4.000 meter over havets overflade, og hvis rod er konsumeret i dette område ifølge registre siden det 17. århundrede, og ifølge flere forskere, siden 8000 f.Kr.
Men på trods af at vi vokser op i sådanne uvurderlige områder, er det inden for alles rækkevidde. Det er ikke svært at finde det i pulverform i butikker med naturlige produkter. Og de sælger det også online, til en variabel pris, mellem US $ 25 og US $ 35 for 500 gram posen.
Begynder at være så moderigtigt, at den peruvianske maca-eksport steg med 109% mellem 2013 og 2014, og kun sidste år faldt op til USD 28, 7 millioner.
En vækst, der har ført til, at myndighederne skabte Promaca, en enhed med det formål at professionalisere producenter, øge tilbudet internationalt og tilskynde til dets industrialiseringsproces.
"Som sektor påtog vi os udfordringen med at støtte udviklingen og promoveringen af maca, vores flagskibsprodukt, på internationalt plan, " sagde udenrigshandelsminister Magali Silva Velarde-Álvarez den 12. februar efter at have underskrevet en interinstitutionel samarbejdsaftale med det ende.
Til USA, Kina og Japan
"Peru er det land, hvorfra 90% til 95% af macaen sælges og sælges internationalt, selvom den også produceres i meget mindre skala i Bolivia og Ecuador, " fortalte William Arteaga til BBC Mundo, Koordinator for Agper-forretningsafdelingen i Promperú, Kommissionen for fremme af Peru for eksport og turisme, under Ministeriet for Udenrigshandel og Turisme."Nyheder er kommet ud af, at Kina også producerer maca; at det importerede frø, og at det såede dem, " sagde han. "Men det er et lufttæt land, og vi har ikke flere oplysninger."
Hvad angår den peruanske maka, var støv det format, hvis eksport voksede mest (US $ 17 mio. I 2014), 111% sammenlignet med det foregående år, og svarede til gengæld for 58% af forsendelserne til verden. Men det sælges også hele, i stykker eller i kapsler.
De lande, der mest krævede det, var USA (9, 7 mio. USD), Hongkong (5, 3 mio. US $), Kina (5 mio. US $) og Japan (1, 49 mio. US $).
Ifølge Arteaga skyldes disse tal delvis promoveringen og tilstedeværelsen i specialiserede begivenheder såsom madtilskudsmesser, men først og fremmest har de "gode egenskaber" vist sig.
Og af disse egenskaber er ekspert Gustavo F. Gonzales Rengifo, biolog og endokrinolog, direktør for laboratoriet for endokrinologi og reproduktion af Det Videnskabelige Fakultet og Filosofi ved det peruanske universitet Cayetano Heredia.
Gonzales er specialist i reproduktiv sundhed i højden, reproduktionsfysiologi, medicinalplanter og miljø- og arbejdsmiljø.
"Vi har studeret maca i 15 år, og vi har opdaget, at det har mange gunstige sundhedsegenskaber, " siger han til BBC Mundo.
Energisk og angstdæmpende
"I 2001 opdagede vi, at det forbedrede både kvindelig og mandlig fertilitet, " siger han."Og i 2005 indså vi, at forskellige sorter, farver, havde forskellige egenskaber."
Baseret på denne opdagelse begyndte de på Height Research Institute at undersøge egenskaberne af to typer især: den sorte og røde maka.
I flere undersøgelser "indså vi, at den sorte variant favoriserede hukommelse og læring, øget sædkvalitet og mobilitet, havde energigivende egenskaber og generelt nedsatte angsttilstande, " forklarer han.
"Og hvad angår den røde, fandt vi, at den kunne vende osteoporose blandt andre problemer."
Eksperten præciserer, at disse undersøgelser blev udført på dyr, "selvom andre udviklet hos mennesker i forskellige dele af verden gav lignende resultater, " siger han.
I 2010 undersøgte de imidlertid resultaterne af maca-forbrug hos mennesker. De gjorde det i de centrale Andes-øer i Peru, en producerende region af anlægget.
Forskerne tog en prøve på 1.000 indbyggere i området og sammenlignede helbredet for dem, der ikke spiste maca, og dem, der spiste det. Resultaterne af almindelige forbrugere over 75 år var af en sådan karakter, at de tilsyneladende ikke var blevet gamle, siger Gonzales.
Afrodisiakum, ikke Viagra
Baseret på disse undersøgelser og ud fra deres egen erfaring behandler flere naturister og læger deres patienter med maca. Nogle ordinerer det mod søvnløshed, træthed eller angst, også som et supplement til hormonbehandlinger i overgangsalderen eller for at øge libido.”Vi finder ud af, at den seksuelle lyst forbedres, ” siger Gonzales i den henseende og henviser til en af de mange undersøgelser, der blev udført på maca. Du kunne derfor tale om afrodisiakum.
"Men vi så ikke, at det har nogen fordel for erektil dysfunktion, som det ofte er blevet indikeret."
Så "Andes Viagra" er ikke andet end reklame, alt efter hvad eksperten siger.
Gonzales 'team har imidlertid ikke kun undersøgt egenskaberne ved dette gamle andeanske produkt, men også dets mulige toksicitet.
I en undersøgelse fra 2005 undertegnet med Luis G. Valerio, en toksikolog ved Center for Drug Evaluation and Research of Food and Drug Administration (FDA), toksikologiske aspekter af sydamerikanske urter søm af kat (Uncaria tomentosa) og maca (Lepedium meyenii), konkluderede, at den hidtidige undersøgelse viste ringe toksicitet hos dyr og i laboratoriet.
"Ingen toksicitet"
Ti år senere insisterer han på det samme. "Der er ikke fundet noget, der kan bevise dets toksicitet, " siger Gonzales. Og for dette giver han som et eksempel til indbyggerne i de centrale Andesfjerner, der forbruger op til 40 eller 50 gram af roden om dagen, "30 gange mere end nogen, der tager kapsler eller macapulver købt i en butik." Ifølge eksperten har det ikke vist sig, at de er giftige.I den linje siger han, at han på baggrund af sine studier ikke kan tale om kontraindikationer. "Hvad angår dens negative virkninger, er meget af det, der betragtes som sandt, ikke videnskabeligt bevist, " siger han.
Dette henviser til forslag om ikke at give gravide kvinder, børn eller personer med hypertension.
Og han tilføjer: "Indtil 2000 blev det sagt, at den hypertensive ikke skulle tage det, men vi fandt, at blodtrykket falder."
Eksperten mener, at plantens dyder skyldes de fjendtlige forhold, hvor den vokser. "Den blev født på 4.000 meter, hvor intet vokser. De har dyrket det i mindst 2.600 år, og det betyder, at det har overlevet i hele den tid. Det har udviklet nogle kemikalier, der har gjort det muligt."
Og det er på grund af de forbindelser, der gjorde det muligt at overleve for det, som forbrugere i stigende grad kræver. Så meget som at gøre maca til det naturlige modeprodukt.
Kilde: www.DiarioSalud.net
