Jeg har mange urter derhjemme, men udløbsdatoen er ikke længere gyldig. Kan jeg stadig drikke dem?
Produkter, der har overskredet den anvendelsesdato, der er angivet af producenten, bør ikke anvendes. Dette skyldes, at de enten har mistet deres sensoriske værdi eller kan være sundhedsfarlige (dette gælder hovedsageligt for letfordærvelige produkter). Der er to typer datoer: "bedst før" er datoen for minimum holdbarhed, hvor produktet bibeholder de ønskede egenskaber. Efter denne dato er produktet egnet til forbrug, men producenten er ikke ansvarlig for dets sensoriske egenskaber, farve eller konsistens. Med andre ord kan forbrugeren forbruge et sådant produkt på egen risiko. Jeg understreger, at produktet ikke udgør en sundhedsrisiko, men måske ikke har karakteristikaene for et givet produkt. På den anden side skal den anden type mærkning "spises" eller "anvendelse efter" nøjagtigt defineret dato anvendes i tilfælde af produkter, hvor der kan forekomme ændringer, f.eks. Mikrobiologisk, dvs. produktet efter denne dato betragtes ikke som sikkert. Og disse bør ikke spises efter deadline.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke erstatter et besøg hos lægen.
Agnieszka ŚlusarskaEjer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl
